フランス料理“スリジェ”クリスマス特別メニューのご案内

今年も又、楽しいクリスマスの季節がやってまいりました。シェフが特別に吟味したメニューの数々。
きっと一年のしめくくりに心豊かな思い出深いひと時を、お過ごしいただける事でしょう。
ぜひ、皆様、お誘い合わせの上、お越し下さいます様、お待ち申しております
          日 時  12月22(土),23(日),24(月),25(火) 17:30より
               ラスト・オーダー 21:00

          料 金  お一人様 ¥8,000 (税・サヴィス料別)
Restaurant « CERISIER » à CHOFU 2012
 ご予約、お問い合わせ  042 (443) 0022

DINER DE NOEL

Oreille de Mer Cru aux Caviar et aux Carpaccio de Courgettes
食前のサンタよりの贈り物(活け鮑のキャヴィア風味、クルジェットのカルパッチオ添え)

Escalope de Foie Gras chaud aux‘Pied Bleu’et Marrons Caramélisés
フレッシュ・フォワグラのソテー、“ピエ・ブルー”とマロンのカラメリゼ添え

Homard grillé aux Trempette de la Mort, Beurre Crustacée
オマール海老のグリエ、トランペット茸添え、海老バター風味

Sorbet au Champage
お口直しのシャンパンのシャーベット

Poitrine de Canard Challandais Rôti et Cuisse Farcie Confite, Navets Fumés
シャラン産鴨胸肉のロースト、腿肉の詰め物コンフィ、赤ワイン風味、蕪のフュメ添え

« Bûche de NOEL » , Glace à l’Huile d’Argan Truffée
食いしん坊好みの“クリスマス・ケーキ”トリュフ風味

Café ou thé              Mignardises
コーヒー又はティー    小菓子....