フランス風お節料理のご案内

フランス料理を重箱に詰め合わせてみました。ご進物に、ご家庭の手作り正月料理に加えてみては如何でしょうか。

　　　　　　　　　　　　Menu

Caviar au Citron

フレッシュ・キャビア、レモン添え

Saumon Nordique Fumé aux Câpres

ノルウェー産スモークサーモン、ケーパー添え

Mousse de Foie Gras en Terrine

フレッシュ・フォワグラのムース、トリュフの香り、テリンヌ型詰め

Oreille de Mer marinés au Vinaigre de Zérès

鮑のマリネ、シェリー酢風味

Langoustines au Champagne

手長海老のシャンパン蒸し

Entrecôte rôti au Raifort

特選牛ロース肉のロースト、洋わさび、自家製ピクルス添え

Sauté de Boeuf à la Bourguignonne

牛肉の赤ワイン煮、ブルゴーニュ風

Aiguillette de Canard Fumé aux Marrons Glacés

鴨胸肉の燻製、マロングラッセ添え

Quiche aux Crabes et aux Epinards

たらば蟹とほうれん草のキッシュ

Escargots à la Bourguignonne

エスカルゴ、ブルゴーニュ風

Galette des Rois

ガレット・ケーキ（フランス特有の御公現の祝日の菓子）

　　　　　　　　　　　　　
3名様用　一段重箱　　\23,100（1,100）　　　　　　　　　　　　6名様用　二段重箱　　\39,900（1,900）
　　　

　　　　ご存知のように、キャヴィア禁漁、サーモン品薄、ユーロ高騰の為、値上げをせざるを得ない状況になってしまいました。何卒、ご了承の上、ご注文頂きたくお願い申し上げます。


　　ご予約締切日　　　12月26日
　＊お渡し日、場所　　12月31日　スリジェビル地下１階、レストラン
　＊お問い合わせ、お申し込み　　レストラン・スリジェ

調布市小島町1−35−8　TEL 042-487-0675  FAX 042-489-3339

e-mail　info@cerisier-jp.com