Souris d’Agneau braisées au Vin Rouge

骨付き、仔羊すね肉の赤ワイン煮、季節の野菜添え

仔羊のすね肉を骨ごとカットし、赤ワインに漬け込んだ後、3時間、弱火で煮込み、季節の野菜を添えた豪快なボリュームある一品です。